Corso sulla Ricomposizione Corporea - Live Lab
EVENTO IN PRESENZA A SALERNO ■ 30 MARZO 2025
Un'esperienza formativa per la gestione dietetica della ricomposizione corporea, dove verranno forniti strumenti concreti per bilanciare perdita di grasso e incremento della massa muscolare.
posti disponibili
Diventa un Esperto nella Ricomposizione Corporea Moderna
Attraverso l’analisi di casi clinici reali e la supervisione diretta di esperti del settore, i partecipanti acquisiranno competenze avanzate nella gestione del bilancio energetico, nella ciclizzazione calorica e nella personalizzazione dei protocolli nutrizionali.
Padroneggia la Gestione degli Stalli Metabolici e la Periodizzazione Nutrizionale
Il corso fornisce strumenti concreti per superare gli stalli metabolici, implementare mini-cut, diet break e refeed, garantendo risultati sostenibili nel tempo. Un approccio sistematico che permette di guidare i pazienti verso i loro obiettivi di composizione corporea.
Costruisci Piani Nutrizionali Personalizzati
Un percorso formativo che insegna a sviluppare strategie nutrizionali basate su evidenze scientifiche e calibrate sulle esigenze individuali: apprenderai come calcolare il TDEE con precisione, strutturare deficit calorici efficaci e gestire le variabili nutrizionali chiave.
Ottimizza la Perdita di Grasso e l'Aumento della Massa Muscolare
Lavora su casi reali, imparando a gestire diverse tipologie di pazienti, dalla persona in sovrappeso all’atleta. Un approccio completo che fornisce soluzioni concrete per le sfide più comuni nella pratica professionale.
Struttura del Corso
- 1 Giornata Pratica, sessione interattiva con lavoro di gruppo su casi clinici reali, sotto la supervisione diretta dei docenti.
DESCRIZIONE DEL CORSO
-
Il corso offre un'esperienza formativa unica, combinando approfondimenti teorici e applicazioni pratiche basate su casi clinici reali, con l'obiettivo di fornire strategie concrete per rispondere alle esigenze dei pazienti.
La ricomposizione corporea, intesa come la capacità di perdere grasso corporeo e, al contempo, incrementare la massa muscolare, rappresenta una delle richieste più frequenti da parte dei pazienti.
Grazie a un approccio innovativo, esclusivamente basato su dieta e allenamento, questo LAB insegnerà come sfruttare:
- strumenti avanzati di bilancio energetico
- ciclizzazioni caloriche
- gestione degli stalli metabolici
- periodizzazione nutrizionale per ottenere risultati efficaci e sostenibili.
Il programma si articola in due momenti principali:
- una prima parte teorica, dedicata ai principi chiave della ricomposizione corporea
- una seconda parte pratica, in cui i partecipanti saranno guidati dai docenti nell'analisi e nella risoluzione di casi clinici reali
Ogni partecipante sarà accompagnato nella creazione di piani dietetici personalizzati, utilizzando modelli e strumenti applicativi forniti durante il corso.
Obiettivi del Corso:
- Fornire una comprensione approfondita dei meccanismi fisiologici e metabolici alla base della ricomposizione corporea, con un focus su bilancio energetico, adattamenti metabolici e gestione degli stalli.
- Sviluppare competenze pratiche nella creazione di piani nutrizionali personalizzati, capaci di favorire la perdita di grasso corporeo minimizzando la perdita di massa magra e, al contempo, ottimizzare l’incremento della massa muscolare.
- Affinare le abilità nella risoluzione di casi clinici complessi, applicando strategie avanzate come la ciclizzazione calorica, la periodizzazione nutrizionale e protocolli di reverse diet.
- Potenziare le capacità di monitoraggio e adattamento dei piani dietetici, utilizzando strumenti pratici e scientificamente validati per migliorare i risultati e garantire la sostenibilità degli interventi nutrizionali.
‘Il Programma del Corso’
PROGRAMMA DELLA GIORNATA PRATICA
SALERNO ■30 MARZO 2025
SEDE: GRAND HOTEL SALERNO
Lungomare Clemente Tafuri 1, Salerno, Italia
https://www.grandhotelsalerno.com
SALERNO ■30 MARZO 2025
SEDE: GRAND HOTEL SALERNO
Lungomare Clemente Tafuri 1, Salerno, Italia
https://www.grandhotelsalerno.com08:30 - 09:00: Registrazione partecipanti e consegna materiale
09:00 - 11:00: Inizio dei lavori
11:00 - 11:30: Coffee break
11:30 - 13:00: Ripresa dei lavori
13:00 - 14:00: Pranzo di lavoro
14:00 - 16:30: Ripresa dei lavori
16:30 - 18:00: Valutazione degli elaborati e considerazioni finali
18:00: Consegna degli attestati
Conclusioni e saluti finali
NOTE:
- Durante l'intera giornata, i docenti circoleranno tra i gruppi per fornire supporto e chiarimenti.
- Ogni gruppo lavorerà su diversi casi clinici, elaborando strategie complete dall'ingresso all'uscita dalla chetosi.
- L'enfasi sarà posta sulla personalizzazione dei protocolli e sulla gestione pratica di diverse situazioni cliniche.
- La giornata è strutturata per massimizzare l'apprendimento pratico e l'applicazione diretta delle conoscenze acquisite.
- Ogni gruppo lavorerà su diversi casi clinici, elaborando strategie complete dall'ingresso all'uscita dalla chetosi.
- L'enfasi sarà posta sulla personalizzazione dei protocolli e sulla gestione pratica di diverse situazioni cliniche.
- La giornata è strutturata per massimizzare l'apprendimento pratico e l'applicazione diretta delle conoscenze acquisite.
I Principi della Ricomposizione Corporea
- I 3 scenari della ricomposizione corporea
- Dimagrimento localizzato, recettori adrenergici e stimolo allenante. Esiste un ‘’possibile- impossibile” nesso?
- Il paziente al centro di tutti: cosa vuole diventare? A ognuno la sua strategia
Bilancio energetico 2.0 e sue varianti
- Le migliori equazioni per stimare il TDEE
- Impostare una dieta al TDEE ed essere sicuri di averlo fatto bene
- Come impostare un taglio calorico, dai metodi semplici a quelli complessi
- La gestione degli stalli
Periodizzazione e impostazione Nutrizionale
- Perché periodizzare: tu contro gli adattamenti
- La cassetta degli attrezzi grezzi: i sistemi nutrizionali
- La cassetta degli attrezzi raffinati: mini cut, diet break, refeed, reverse diet
- Mesocicli nutrizionali
- Macrocicli nutrizionali e la decisione della direzione da prendere (crescita Vs, dimagrimento)
Parte 2 Applicazioni Pratiche (Percorsi dietetici da strutturare in gruppo)
Risoluzione di Casi Clinici
- Tabella per calcolo: semplifichiamo gli alimenti
- Tabelle % BF
- Formule per TDEE che per praticità useremo
Caso 1: Francesca V.
Dati del cliente: Donna, 29 anni, 165 cm, 50 kg, 22% BF - amenorrea ipotalamica
Caso 2: Giovanni B.
Dati del cliente: Uomo, 26 anni, 180 cm, 72 kg, skinny fat
Caso 3: Laura P.
Dati del cliente: Donna, 32 anni, 170 cm, 58 kg, 20% BF
Caso 4: Umberto C.
Dati del cliente: Uomo, 38 anni, 175 cm, 90 kg, 25% BF – molto muscoloso ma con alta bf%
Caso 5: Alessandra P.
Dati del cliente: Donna, 35 anni, 160 cm, 68 kg, 30% BF
Caso 6: Antonio S.
Dati del cliente: Uomo, 30 anni, 182 cm, 85 kg, 15% BF
Caso 1: Francesca V.
Dati del cliente: Donna, 29 anni, 165 cm, 50 kg, 22% BF - amenorrea ipotalamica
Caso 2: Giovanni B.
Dati del cliente: Uomo, 26 anni, 180 cm, 72 kg, skinny fat
Caso 3: Laura P.
Dati del cliente: Donna, 32 anni, 170 cm, 58 kg, 20% BF
Caso 4: Umberto C.
Dati del cliente: Uomo, 38 anni, 175 cm, 90 kg, 25% BF – molto muscoloso ma con alta bf%
Caso 5: Alessandra P.
Dati del cliente: Donna, 35 anni, 160 cm, 68 kg, 30% BF
Caso 6: Antonio S.
Dati del cliente: Uomo, 30 anni, 182 cm, 85 kg, 15% BF
La Prima Scuola che Unisce Teoria Accademica e Pratica Professionale
La Scuola di Nutrizione Salernitana (SNS) nasce con una missione chiara: abbracciare la nutrizione a 360 gradi, colmando il divario tra formazione accademica e realtà professionale. Guidata dall’esperienza del Dott. Francesco Buoniconti, nutrizionista di comprovato successo, SNS è diventata punto di riferimento per la formazione specialistica nel settore.
Dal 2010, la scuola si dedica a plasmare i nutrizionisti di domani attraverso un approccio unico che combina rigore scientifico e applicazione pratica. I nostri corsi, sviluppati da professionisti per i professionisti, trasformano le conoscenze teoriche in competenze concrete, preparando gli studenti alle sfide reali della professione.
Cosa riceverò iscrivendomi
Corso Completo
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Accesso alla giornata pratica
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Kit professionale: laccetto personalizzato con badge
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Networking: coffee break e pranzo di lavoro
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Attestato PREMIUM cartaceo "Ricomposizione Corporea Live Lab"
Richiedi la Brochure
Il Corso è rivolto ESCLUSIVAMENTE a studenti o laureati in medicina, biologia (e tutte le altre lauree afferenti all'albo dei biologi) e dietistica.
Domandi Frequenti
Chi può iscriversi al corso?
Il corso è riservato esclusivamente a studenti e laureati in Medicina e Chirurgia, Biologia (incluse Biotecnologie, Scienza della Nutrizione Umana, Scienza degli Alimenti) e Dietistica. L’accesso è consentito solo a chi ha già partecipato al “Ricomposizione Corporea LAB” tenuto dal Dott. Candela.
Come si svolge la parte pratica del corso?
Durante la giornata, i partecipanti lavoreranno in gruppi su diversi casi clinici reali sotto la supervisione diretta dei docenti. Verranno forniti strumenti pratici per il calcolo e l’elaborazione di piani nutrizionali personalizzati, con particolare attenzione alla gestione degli stalli metabolici e alla periodizzazione nutrizionale.
Dove sarà il corso?
Il corso si terrà presso GRAND HOTEL SALERNO, Lungomare Clemente Tafuri 1, Salerno, Italia. Per maggiori informazioni sulla struttura è possibile visitare il sito: https://www.grandhotelsalerno.com
